《ギネス》黒ビールってなんで黒いの?

セブンシーズ

Tel.06-6312-4594

〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街内

営業時間 1F 16:30~23:00 / 2F 18:00~23:00

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《ギネス》黒ビールってなんで黒いの?

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2017/01/13 《ギネス》黒ビールってなんで黒いの?

 

みなさん、こんばんわ(*´ー`*)

 

いろんなタイプのビールがある中、黒ビールがありまして

 

当店ではドラフトギネス、黒ビールを置いてます♪

 

ギネスはあのクリーミーな細かい泡が特徴!

 

ギネス専用サージャーをつかって、超音波で細かい泡をつくります

 

※当店のギネスは樽生ではございません。

 

一般的にはビールと言えば、黄金色を想像すると思いますが

 

黒ビールは本当に真っ黒!

 

なんでビールなのに黒いんだろう?

 

IMG_8706

 

それは、使用する麦芽の色に理由がありまして

 

淡色麦芽と濃色麦芽をブレンドして使用してるんです

 

高温で焙煎、乾燥させてつくる濃色麦芽の色合いによって

 

真っ黒なビールができるんです

 

一概には言えませんが、黒ビールもそれぞれブランドにより

 

造り方など…こだわりがあって面白いですよ♪

 

ドラフトギネスについては、また改めてご紹介しますね(*´∨`*)

 

本日も皆様のご来店お待ちしております

 

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セブンシーズ(Seven Seas)

電話番号 06-6312-4594
住所 大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街内
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